ȚIBULCĂ, D. .; FOGARASI, M. .; SOCACI, S. A.; FOGARASI, S. .; POP, C. .; SĂLĂGEAN, D. .; TOFANĂ, M. .; MICHIU, D. . EFFECT OF AGARICUS BISPORUS AND ORIGANUM MAJORANA L EXTRACT ON THE SHELF-LIFE AND NUTRITIONAL PROPERTIES OF PORK LIVER PÂTÉ. Studia UBB Chemia 2020, 65, 197-208.